„Die Geheimadresse auf Usedom für leckeren, frischen Fisch “ - Lars P. aus Senftenberg - Tripadvisor
Frischer ist Fisch nur im Wasser. In unserer Bauernstube servieren wir Ihnen täglich den wohl frischesten Fisch überhaupt. Morgens noch in der Peene und im Achterwasser geschwommen, wird er von uns selbst sorgfältig verarbeitet und am gleichen Tag serviert. Das ist nur möglich, weil wir ausschließlich mit einem
der wenigen regionalen Fischer zusammen arbeiten und somit auch nur den „Fang des Tages“ bei uns anbieten.
Dazu gibt es verschiedene pommersche Kartoffelbeilagen, täglich frisch zubereitet und mit viel frischen Kräutern serviert – mehr Bio geht nicht.
